Kwaliteit, versheid, duurzaamheid en creativiteit staan bij ons, als catering bedrijf hoog in het vaandel. Zo betrekken wij onze verse streek producten bij een ambachtelijke slager, poelier en vishandelaren en de groente komt rechtstreeks van de centrale markt. Ook passen wij onze gerechten aan het seizoen aan zodat wij ook hiermee zo duurzaam mogelijk werken.