Warm en koud buffet

Buffet 1 (vanaf 20 personen)

Meloen met Ardennerham
Gemengde groene salade met bospaddenstoelen (V)
Klassieke rundvlees salade
Frisse Waldorf salade

Warme gerechten
Cocq au vin, kip gestoofd in rode wijn
Stukjes kip in satésaus
Stamppotje van pompoen met geitenkaas en walnoten(V)
Gebakken aardappeltjes met ui en knoflook(V)

Vers gebakken stokbrood met kruidenboter

Prijs per persoon € 19,95
Exclusief 9% btw

Buffet 2 (vanaf 20 personen)

Meloen met Ardennerham
Carpaccio van rosbief met rucola en truffeldressing

Gemengde groene salade met bospaddenstoelen(V)
Klassieke rundvlees salade
Frisse Waldorf salade

In gravad lax kruiden gegrilde zalm

Warme gerechten
Hollandse runderstoof schotel
Procureur gegaard in bockbier
Stamppotje van pompoen met geitenkaas en walnoten(V)
Quiche met prei, brie en truffel(V)

Vers gebakken stokbrood met kruidenboter

Prijs per persoon € 23,50
Exclusief 9% btw

Buffet 3 (vanaf 20 personen)

Meloen met Ardennerham
Carpaccio van rosbief met rucola en truffeldressing

Gemengde groene salade met bospaddenstoelen(V)
Klassieke rundvlees salade
Frisse waldorfsalade

Vers gerookte Noorse zalm
IJselmeerpaling
Hollandse garnalen met cocktailsaus

Warme gerechten
In gravad laxkruiden gegrilde zalm
Ossenhaas met Parmaham en pesto
Stamppotje van pompoen met geitenkaas en walnoten(V)
Quiche met prei, brie en truffel(V)

Vers gebakken stokbrood met kruidenboter

Prijs per persoon € 27,50
Exclusief 9% btw

Dessert
Prijzen exclusief 9% btw

Fruitsalade,Slagroom
€ 4,95 per persoon

Chocomousse met stukjes brownie
€ 4,95 per persoon

Cheesecake citroen
€ 4,95 per persoon

Tarte Tartin
€ 4,95 per persoon

Tiramisu klassiek of met limoncello
€ 4,95 per persoon

Pannacotta met een saus van rood fruit
€ 4,95 per persoon

Kaasplank met noten-vijgenbrood en verse vijgenchutney
€ 4,95 per persoon

 

Warm en koud buffet catering

Al onze buffetten worden geserveerd met vers gebakken stokbrood en kruidenboter. Om zo vers mogelijk te kunnen werken passen wij onze buffetten aan het seizoensaanbod aan en kunnen er zich wijzigingen in de samenstelling van uw buffet voordoen. Wij leveren onze warm en koud buffet catering in Amsterdam, Purmerend, Landsmeer en Zaandam. Heeft u een aanvraag voor een andere stad of plaats? Neem dan gerust contact met ons op zodat wij ook u kunnen verrassen met de lekkerste warm en koud buffetten.

De bezorgkosten zijn afhankelijk van de grootte van uw bestelling en de locatie van de catering. Begeleiding van uw buffet door 1 of meer koks, prijs op aanvraag.

Vraag een offerte aan!