Big Green Egg barbecue

Big Green Eggs zijn op dit moment hip en iedereen kent deze kamado barbecues, en wij laten uw gasten hiermee genieten van een authentieke barbecue smaak. Wilt u net even iets anders? U kunt kiezen uit een van onze menu’s, of bijvoorbeeld een 4, 5 of 6 gangen walking- of sit down dinner barbecue style op maat. Onze barbecues hebben een luxe en verzorgde uitstraling met net dat beetje extra. Informeer ook naar ons drankenarrangement! Wij bieden een ruim assortiment aan om al uw gasten te voorzien van lekkere dranken bij uw evenement. Alles wordt geregeld van A tot Z.

Een kok op locatie is beschikbaar vanaf 30 personen. Geen kok op locatie nodig? Onderstaande menu’s kunnen wij ook kant-en-klaar afleveren zodat u dit op uw eigen barbecue kunt af grillen.

 

Barbecue 1 (vanaf 20 personen)

Gyros van scharrelkippendijen 
Met knoflooksaus
Merques worstje
Kalkoen worstje met een pittige bite
Simmentaler Burger
Hamburger van puur Simmentaler rundvlees met bbq saus
2 stokjes kipsaté
Van mals dijenvlees met satésaus

Groenten van de gril (V)
Met mais, groene asperges en zoete aardappel

Salades
Verse aardappelsalade met groene kruiden dressing (V)
Tomaat-komkommer salade met tuinkruidendressing (V)

Vers gebakken stokbrood met kruidenboter

Prijs per persoon € 17.95
Exclusief btw

Vegetarisch optioneel: gevulde porto bello met geitenkaas,
paprika met kastanje champignons, aubergine steak en een knolselderij burger

Begeleiding van uw BBQ door één of meer koks: prijs op aanvraag.
Kok beschikbaar vanaf 30 personen.

Dessert mix van de Gril:
Gegrilde ananas en nectarine
Banaan met chocola en Jack Daniels
Donut met Nutella
Fruit Crumble met sinaasappel creme fraiche
Prijs vanaf  € 4.95

Barbecue 2 (vanaf 20 personen)

Gyros van scharrelkippendijen 
Met knoflooksaus
Livar spare ribs
Traag gegaarde ribs van het Limburgse Kloostervarken
Simmentaler Burger
Hamburger van puur Simmentaler rundvlees op een bol met diverse toppings
Stokje kipsaté
Van mals dijenvlees met satésaus
Gamba spies
in de knoflookolie gemarineerd, geserveerd met limoen mayonaise

Groenten van de gril
Met mais, groene asperges en zoete aardappel (V)

Salades
Griekse boeren salade met feta (V)
Aardappelsalade met groene kruiden dressing (V)

Vers gebakken stokbrood met kruidenboter

Prijs per persoon € 19.95
Exclusief btw

Vegetarisch optioneel: gevulde porto bello met geitenkaas,
paprika met kastanje champignons, aubergine steak en een knolselderij burger

Begeleiding van uw BBQ door één of meer koks: prijs op aanvraag.
Kok beschikbaar vanaf 30 personen.

Dessert mix van de Gril:
Gegrilde ananas en nectarine
Banaan met chocola en Jack Daniels
Donut met Nutella
Fruit Crumble met sinaasappel creme fraiche
Prijs vanaf  € 4.95

 

Barbecue 3 (vanaf 20 personen)

Rib eye 
Heerlijke steaks van het Hollands weiderund
Livar spare ribs
Traag gegaarde ribs van het Limburgse Kloostervarken
Simmentaler Burger
Hamburger van puur Simmentaler rundvlees op een bol met diverse toppings
Pulled pork met Jack Daniels Fire
Low en slow gegaard
Zalm op de plank gerookt
Met dille-citroen kruidenrub en limoen mayonaise

Groenten van de gril (V)
Met mais, groene asperges en zoete aardappel

Salades
Griekse boeren salade met feta (V)
Aardappelsalade met een tuinkruidendressing (V)

Vers gebakken diverse soorten brood met kruidenboter, humus en tapenade

Prijs per persoon € 22.50
Exclusief btw

Vegetarisch optioneel: gevulde porto bello met geitenkaas,
paprika met kastanje champignons, aubergine steak en knolselderij burger

Begeleiding van uw BBQ door één of meer koks: prijs op aanvraag.
Kok beschikbaar vanaf 30 personen.

Dessert mix van de Gril:
Gegrilde ananas en nectarine
Banaan met chocola en Jack Daniels
Donut met Nutella
Fruit Crumble met sinaasappel creme fraiche
Prijs vanaf  € 4.95

Vegetarische barbeque

Barbecue 4 (vanaf 20 personen)

Lamskebab
lamsspies van Hollands lam en knoflooksaus
Pork Belly
Heerlijk buikspek low en slow gegaard
Picanha Steak
Hollands weiderund spectaculair met chimichurry
Mini Hot dog met cheddar en jalapeno peper
Op een heerlijk broodje met divers garnituur
Zalm op de plank gerookt
Met dille-citroen kruidenrub en limoen mayonaise

Groenten van de gril (V)
Met mais, groene asperges en zoete aardappel

Salades
Griekse boeren salade met feta (V)
Ceasar salade met gegrilde kip, bacon en croutons

Vers gebakken diverse soorten brood met kruidenboter, humus en tapenade

Prijs per persoon € 24.50
Exclusief btw

Vegetarisch optioneel: gevulde porto bello met geitenkaas,
paprika met kastanje champignons, aubergine steak en knolselderij burger

Begeleiding van uw BBQ door één of meer koks: prijs op aanvraag.
Kok beschikbaar vanaf 30 personen.

Dessert mix van de Gril:
Gegrilde ananas en nectarine
Banaan met chocola en Jack Daniels
Donut met Nutella
Fruit Crumble met sinaasappel creme fraiche
Prijs vanaf  € 4.95

 

Big Green Egg Barbecue catering bestellen?

Heeft u binnenkort een feest op de planning waar u graag een goede cateraar voor wilt bestellen? Onze professionele koks verzorgen een heerlijke Green Egg Barbecue catering in Amsterdam, Landsmeer, Purmerend en Zaandam. Voor ieder feest, zowel zakelijk als particutlier, thuis of op locatie, zijn wij uw cateraar.

Vraag een offerte aan!